檢測(cè)儀器在各領(lǐng)域的應(yīng)用

食品檢測(cè)可分為兩大類(lèi)，一是檢測(cè)食品的品質(zhì)，包括水分、含糖量、蛋白質(zhì)含量、纖維含量等。針對(duì)食品品質(zhì)的檢測(cè)一般只需配置烘箱、水峪、攪拌器等簡(jiǎn)單設(shè)備，通過(guò)化學(xué)法分析就可以完成。此外也有水分檢測(cè)儀、定氮儀等儀器可供選擇。二是檢測(cè)食品的衛(wèi)生情況，包括添加劑、農(nóng)藥獸藥殘留以及微生物等。其中農(nóng)藥殘留雖然有的農(nóng)殘檢測(cè)儀，但要想獲得更準(zhǔn)確的結(jié)果還需要依靠氣相色譜甚至氣質(zhì)聯(lián)用儀。對(duì)添加劑與有害元素的檢測(cè)針對(duì)不同元素需要用到不同的檢測(cè)儀器，例如一般的添加劑可用氣相色譜-氫火焰檢測(cè)器或者液相色譜-紫外/可見(jiàn)光檢測(cè)器，而砷和汞則需要用原子熒光儀。 　　

主要針對(duì)棉花等纖維加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。常規(guī)的纖維檢測(cè)項(xiàng)目很多，所需的檢測(cè)儀器也各有不同，例如纖維細(xì)度分析儀、纖維長(zhǎng)度分析儀、卷曲彈性?xún)x等。此外，紡織品檢測(cè)還需要分析衣服中的纖維含量等等。今年還特別針對(duì)校服產(chǎn)品開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治，抽查結(jié)果顯示學(xué)生服產(chǎn)品的平均合格率達(dá)到91.1%，比去年提高了5.1%。 　　

比學(xué)生服抽查情況更好的是“用”這一方面。兒童家具、電磁灶、旅行箱包等重點(diǎn)監(jiān)管的18類(lèi)消費(fèi)品抽查合格率比去年高10%以上。這一方面的產(chǎn)品種類(lèi)多，需要抽查的項(xiàng)目也是多的，因此也需要大量的試驗(yàn)機(jī)。以旅行箱包為例，箱包檢測(cè)需要做震蕩沖擊試驗(yàn)、跌落試驗(yàn)、往復(fù)疲勞試驗(yàn)、滾輪磨耗試驗(yàn)等。 　　

工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量不僅關(guān)系著消費(fèi)者的利益，也關(guān)系著使用者的健康與安全。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的提高，用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量也有了越來(lái)越高的要求。這一需求不僅需相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)是市場(chǎng)的監(jiān)管，還需要檢測(cè)儀器行業(yè)的發(fā)展。目前國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器的技術(shù)水平仍落后于其他國(guó)家，雖然市場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)對(duì)儀器的要求沒(méi)有前沿科研領(lǐng)域的要求高，但是國(guó)產(chǎn)儀器技術(shù)上的不足依舊是市場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)水平提高的阻礙。